कैसे बनाना है चॉकलेट पराठा ?
चॉकलेट पराठा रेसिपी
सामग्री:
- आटे के लिए:
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- 2 बड़े चम्मच मैदा (नरम परांठे के लिए वैकल्पिक)
- नमक की एक चुटकी
- पानी (आवश्यकतानुसार गूंथने के लिये)
- 1 बड़ा चम्मच तेल या घी (वैकल्पिक)
- भरने के लिए:
- 4 बड़े चम्मच चॉकलेट स्प्रेड (न्यूटेला या कोई पसंदीदा ब्रांड)
- 1-2 बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट (अधिकता के लिए वैकल्पिक)
- एक चुटकी दालचीनी पाउडर (स्वाद के लिए वैकल्पिक)
- खाना पकाने के लिए:
- घी या मक्खन (तलने के लिए)
STEP BY STEP PROCESS OF MAKING CHOCOLATE PARATHA
- आटा तैयार करें:
- एक मिश्रण कटोरे में, साबुत गेहूं का आटा, मैदा (यदि उपयोग कर रहे हैं), और नमक मिलाएं।
- धीरे-धीरे पानी डालें और मुलायम, लचीला आटा गूंथ लें।
- तेल या घी डालें, फिर से गूंधें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- भराई तैयार करें:
- एक छोटे कटोरे में चॉकलेट स्प्रेड और कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट मिलाएं।
- पराठा इकट्ठा करें:
- आटे को बराबर आकार की लोइयों में बाँट लें।
- एक आटे की लोई को छोटे गोले में बेल लीजिये.
- बीच में एक चम्मच चॉकलेट फिलिंग रखें।
- भरावन को सील करने के लिए किनारों को मोड़ें और फिर से एक गेंद बनाएं।
- भरे हुए आटे को धीरे से गोल परांठे के आकार में बेल लें, ताकि भरावन फैले नहीं।
- परांठा पकाएं:
- एक कड़ाही या तवा को मध्यम आंच पर गर्म करें।
- – बेले हुए परांठे को तवे पर रखें और 1-2 मिनिट तक पकाएं.
- पलटें, घी या मक्खन लगाएं और 1-2 मिनट तक पकाएं।
- दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक दोहराएँ।
- गर्मागर्म परोसें.
BENEFITS OF CHOCOLATE PARATHA
चॉकलेट परांठे के फायदे:
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: अगर इसे डार्क चॉकलेट से बनाया जाए तो यह एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है जो हृदय और त्वचा के लिए अच्छा होता है।
- एनर्जी बूस्टर: यह गेहूं से प्राप्त ऊर्जा से भरपूर कार्बोहाइड्रेट को चॉकलेट से त्वरित ऊर्जा रिलीज के साथ जोड़ता है।
- मूड बढ़ाने वाला: चॉकलेट में सेरोटोनिन बूस्टर होते हैं, जो इसे मूड को अच्छा करने के लिए एक आनंददायक उपचार बनाता है।
- बच्चों के अनुकूल: बच्चों से अपील करते हुए उन्हें घर का बना खाना खाने के लिए प्रोत्साहित किया।
SUGGESTIONS / सुझाव:
- अतिरिक्त कुरकुरापन और पोषण के लिए भराई में कटे हुए बादाम या अखरोट की तरह।
- ए के साथ युग्मित करें दूध का गिलास संतुलित भोजन के लिए.
- उत्सव के लिए मिठाई या मीठे नाश्ते के रूप में परोसें।
NUTRITIONAL VALUE / पोषण मूल्य (लगभग प्रति पराठा):
NUTRITIONAL VALUE / पोषण मूल्य (लगभग प्रति पराठा):
- कैलोरी: 250-300 किलो कैलोरी (सामग्री के आधार पर भिन्न होता है)
- कार्बोहाइड्रेट: 35 जी
- प्रोटीन: 6 ग्राम
- मोटा: 10 ग्राम
- फाइबर: 3जी
- चीनी: 10-12 ग्राम (चॉकलेट स्प्रेड के आधार पर भिन्न होता है)
कम मात्रा में सेवन करने पर यह पोषण का संतुलन है!
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