Almond Saffron Royal Milk Shake

INGREDIENTS
सामग्री:

बादाम केसर रॉयल शेक

बादाम और केसर के स्वाद से भरपूर एक शानदार, मलाईदार शेक की रेसिपी इस प्रकार है

🥛1½ कप ठंडा दूध

10–12 बादाम(रात भर भिगोकर छील लें)
एक छोटी चुटकी (लगभग 5-6 किस्में)केसर2 बड़े चम्मच गर्म दूध में भिगोया हुआ
2 टीबीएसपी चीनी या शहद (स्वादानुसार)
2 स्कूप वनीला आइसक्रीम या सादी कुल्फी (वैकल्पिक) स्वाद बढ़ाने के लिए
4–5 बर्फ के टुकड़े

गार्निश: कटे हुए बादाम, केसर के रेशे

विधि:

बादाम को भिगोकर मिला लें:
बादाम को रातभर भिगोकर रखें, सुबह उठकर छीलें और थोड़े से दूध के साथ पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
ब्लेंडर में डालें:
एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, बादाम पेस्ट, केसर दूध, चीनी या शहद, आइसक्रीम और बर्फ के टुकड़े डालें।और अच्छे से ब्लैडर में चला ले
अच्छी तरह से मिश्रण करें:
सारी सामग्री को मलाईदार और चिकना होने तक 30-45 सेकंड तक ब्लेंड करें।

4- सर्व करना:
इसे गिलास में डालें और कटे हुए बादाम और केसर के कुछ धागों से सजाएं। ऊपर से आइसक्रीम ,चेरी आदि डालकर गार्निश करें

स्वास्थ्य की दृष्टि से लाभ:

बादाम चमकदार,मुलायम त्वचा और हृदय के स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ वसा, प्रोटीन और विटामिन ई प्रदान करते हैं।
केसर अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों और मूड को बेहतर बनाने वाले प्रभावों के लिए जाना जाता है।
दूध मजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करता है।

सुझाव और विविधताएँ:

शाकाहारी के लिए बादाम या डेयरी-मुक्त आइसक्रीम का उपयोग करें।
एक चुटकी डालें इलायची पाउडरअतिरिक्त सुगंध और स्वाद दोनों के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं
उपयोग गुलाब जल(कुछ बूंदें) अतिरिक्त खुशबू के लिए डाल सकते हैं

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