Gobhi Gazar Shalgam Pickle

Gobhi Gazar Shalgam Pickle गोभी-गाजर-शलजम का अचार एक पारम्परिक उत्तर भारतीय विंटर स्पेशल अचार है, जो सर्दियों में खूब बनाया जाता है। इसमें तीनों सब्ज़ियाँ—गोभी, गाजर और शलजम—को उबालकर खट्टे-मीठे मसालों में मिलाया जाता है। सरसों का तेल, गुड़ और सिरका मिलकर इस अचार को तीखा, खट्टा और हल्का मीठा स्वाद देते हैं। यह अचार […]

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Cauliflower Pickle

CAULIFLOWER PICKLE गोभी का अचार एक पारम्परिक भारतीय स्वादिष्ट अचार है जो ताज़ी गोभी, गाजर, हरी मिर्च और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है। जो की अत्यंत स्वाद से भरा हुआ होता हैऔर इसे लंबे समय तक स्टोर भी करके गर्मियों में भी इसका आनंद उठाया जाता हैइसे खास तौर पर सर्दियों में तैयार

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Carrot Pickle

CARROT PICKLE  गाजर का अचार (Carrot Pickle Recipe) – Step-by-Step   गाजर का अचार एक हल्का, कुरकुरा, खट्टा-तीखा और बेहद स्वादिष्ट अचार है जो पराठे, रोटी और दाल-चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है।इसे आप सर्दियों में बनाते हैं लेकिन गर्मियों में भी उसे शौक ख़ाके  उसका स्वाद  है   सामग्री (Ingredients)   (500 ग्राम गाजर

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Mixed Vegetable Pickle

MIXED VEGETABLE PICKLE Here is a complete, detailed, blog-ready Mixed Vegetable Pickle (Mix Veg Achar) recipe in clear steps.  Mixed Vegetable Pickle Recipe (Mix Veg Achar) Mixed vegetable pickle is a spicy, tangy and crunchy Indian achar made with carrot, cauliflower, beans, lemon and aromatic spices. यह अचार पराठे, दाल-चावल और रोटी के साथ बहुत

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Green Chily Pickle

GREEN CHILLY PICKLE GREEN CHILLY PICKLE   🌶 हरी मिर्च का अचार रेसिपी  हरी मिर्च का अचार एक तीखा, खट्टा और बेहद स्वादिष्ट भारतीय अचार है, जो पराठे, दाल-चावल, खिचड़ी या पूड़ी के साथ बहुत अच्छा लगता है। — 📌 सामग्री (500 ग्राम हरी मिर्च के लिए) मुख्य सामग्री हरी मिर्च – 500 ग्राम सरसों

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Lemon Pickle

LEMON PICKLE  रेसिपी 2: नींबू का अचार (Nimbu Ka Achaar) – उत्तर भारतीय स्टाइल नींबू का अचार खट्टा, हल्का कड़वा, मसालेदार और बहुत दिनों तक चलने वाला अचार है। इसे बनाना आसान है और यह पाचन के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। सामग्री (1 किलो नींबू के लिए) मुख्य सामग्री नींबू – 1

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Aam ka achar banane ki vidhi

Aam ka achar banane ki vidhi भारत में गर्मियों का मौसम आते ही रसोई में एक खुशबू फैल जाती है — कच्चे आमों और मसालों की! आम का अचार सिर्फ एक व्यंजन नहीं, बल्कि हर भारतीय घर की परंपरा और स्वाद का हिस्सा है। आम में विटामिन सी के साथ-साथ फाइबर भी मौजूद होता है

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Matar Kachori

Matar Kachori मटर कचौरी एक बेहद स्वादिष्ट और कुरकुरी स्नैक रेसिपी है, यह मसालेदारडीप फ्राई किया हुआउत्तर भारत के व्यंजनों में विशेष रूप से प्रसिद्ध व्यंजन है जिसे खासतौर पर ठंड के मौसम में या त्योहारों पर बनाया जाता है। इसे आप नाश्ते, ब्रंच या चाय के साथ परोस सकते हैं। आवश्यक सामग्री (Ingredients for

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Vegetable Sandwich

वे‍जिटेबल सैंडविच क्या है ? वे‍जिटेबल सैंडविच एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता या लंच का एक अच्छा विकल्प है जिसमें ताजी सब्जियां,cheese  ब्रेड स्लाइस के बीच रखकर हल्के मक्खन या सॉस के साथ टोस्ट या ग्रिल किया जाता है यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है और कई बार ऐसे बच्चे

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Besan Chilla Recipe

बेसन चीला क्या है ? बेसन चीला एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जो चने के बेसन से बनाया जाता है यह एक हल्का पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक के रूप में खाया जा सकता है बेसन चीला बनाना बहुत आसान है और इसमें प्रोटीन और फाइबर की

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