- 1 प्याला ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी
- 1½ कप ठंडा दूध
- ½ कप मलाई पनीर(नरम)
- 2 स्कूप वनीला आइसक्रीम या चीज़केक आइसक्रीम
- 2–3 बड़े चम्मच चीनी या मेपल सिरप(स्वादानुसार समायोजित करें)
- 1-2 पाचन बिस्कुट या क्रैकर्स (वैकल्पिक, चीज़केक क्रस्ट जैसा अनुभव देने के लिए)
- 4–5बर्फ के टुकड़े
गार्निश: व्हीप्ड क्रीम, ब्लूबेरी ड्रिज़ल, या बिस्किट के टुकड़े
Method:
- ब्लूबेरी तैयार करें:
यदि आप ताजा ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से धो लें। यदि आप जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें पिघलाने की आवश्यकता नहीं है। - शेक को मिश्रित करें:
ब्लेंडर में ब्लूबेरी, ठंडा दूध, नरम क्रीम चीज़, आइसक्रीम, चीनी/मेपल सिरप और बर्फ के टुकड़े मिलाएँ। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो क्रश किए हुए बिस्कुट भी मिलाएँ। - कोमल होने तक मिश्रित करें:
गाढ़ा और मलाईदार होने तक 40-60 सेकंड के लिए उच्च गति पर प्रक्रिया करें। - सेवा करना:
एक लंबे गिलास में डालें। व्हीप्ड क्रीम, ब्लूबेरी सॉस या बिस्किट के टुकड़ों से सजाएँ।
Health Benefits (in moderation):
Health Benefits (in moderation):
- एंटीऑक्सीडेंट बूस्ट:
ब्लूबेरीज़ में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। - कैल्शियम और प्रोटीन:
क्रीम चीज़ और दूध कैल्शियम और प्रोटीन प्रदान करते हैं जिससे हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत होती हैं। - मूड लिफ्टर:
मीठा और तीखा स्वाद एक संतोषजनक व्यंजन तैयार करता है जो आपके मूड को बेहतर बना सकता है।
Tips & Variations:
Tips & Variations:
- उपयोग ग्रीक दही तीखे और हल्के के लिए क्रीम चीज़ के स्थान पर इसका उपयोग करें।
- क्या आप गाढ़ा शेक चाहते हैं? जमे हुए ब्लूबेरी और बर्फ के टुकड़े न डालें।
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