अपनी पेंट्री पर लेबल लगाना शुरू में एक समय अत्यधिक खर्च करने जैसा जैसाशुरू में लग सकता है, लेकिन इसके दीर्घकालिक लाभ इसके लाभ इस प्रकार हैं:

• ✅भोजन की बर्बादी कम करता है सही समय पर सही वस्तु का इस्तेमाल किया जा सकता है समय की बचत करता है

• ✅समाप्ति या सर्वोत्तम तिथियों को ट्रैक करने में मदद करता है जिससे ना तो सामान की बर्बादी होती है और नहीं समय की और चीज भली  प्रकार से प्रयोग हो जाती हैं
  
  
• ✅यह भोजन पकाते समय से लेकर अंत की प्रक्रिया तक समय को बचाता है और कार्य को सुचारू रूप से करने में मदद करता है

• ✅भ्रम से बचा जाता है समान दिखने वाली वस्तुओं के बीच (जैसे, मैदा बनाम चावल का आटा),कई सामान जैसे मैदा, चावल का आटा के समय एक रंग एक ही होने के कारण कई नए लोगों को अंतर करने में दुविधा का सामना करना पड़ता है लेकिन जैसे ही आप उसका नाम अंकित कर देते हैं तो कोई नया व्यक्ति भी अगर आपकी रसोई में आ रहा है और आप स्वयं भी इस्तेमाल कर रहे हैं तो आपको अत्यधिक समय नहीं लगता है और चीज सुचारू रूप से हो जाती है
  
  
• ✅स्वच्छता में सुधार स्वच्छता में सुधार के साथ-साथ चीज अगर कोईशेष हो गई है तो उनकी सूची बनाकर केदोबारा खरीदने के लिए नई सूची सुविधा पूर्वक बन जाती है

🛠️ लेबलिंग के लिए आवश्यक सामग्री

शुरुआत करने के लिए आपको किसी विशेष चीज की जरूरत नहीं है – बस कुछ सरल उपकरण चाहिए:इसके लिए बस थोड़ा सा धैर्य और कार्य को सुचारू रूप से करने की कला की आवश्यकता है जो की बहुत ही कम समय में हो जाती है और जो की दीर्घकालीन आपका समय की बचत करती है

🏷️ लेबल पर क्या शामिल करें ?

एक अच्छे पेंट्री लेबल में निम्नलिखित बातें होनी चाहिए:

1. आइटम का नाम

सामान्य नाम या घर पर आप जो नाम पुकारते हैं, उसका इस्तेमाल करें। आपके अलावा घर के अन्य सदस्य भी देखे तो उन्हें भी वह चीज आसानी से मिल जाए

उदाहरण के लिए:

• ✅ केवल “आटा” के बजाय “बेसन”
  
  
• ✅ “दाल” के स्थान पर “तूर दाल – पॉलिश्ड”
  
  

2. खरीद की तिथि

यह विशेष रूप से चावल, दाल और आटे जैसी थोक वस्तुओं के लिए उपयोगी है।
उदाहरण: खरीदा गया: 01/07/2025 

3. इससे पहले सर्वोत्तम ( उपयोगी)

यदि आपको अपेक्षित शेल्फ लाइफ पता है, तो अनुमानित समाप्ति तिथि भी जोड़ें।
उदाहरण: उपयोग की तिथि: 01/10/2025

4. नोट्स या अतिरिक्त जानकारी 

आप निम्न प्रकार की जानकारी भी जोड़ सकते हैं:

• “घर पर पीसा हुआ” या “भुना हुआ”
  
  
• “जैविक”
  
  
• “एलर्जन-मुक्त”
  
  

📅 पेंट्री आइटम को प्रभावी ढंग से कैसे डेट करें

✅ मानक प्रारूप का उपयोग करें:

के लिए दिन/माह/वर्ष या माह/वर्षइसलिए इसे एक नज़र में पढ़ना आसान है। कार्य करने में  सुगमता रहेगी

✅ सभी नई खरीदारी की तिथि:

हर बार जब आप जार को दोबारा भरें या पैकेट खोलें, तो खरीद की तारीख तुरंत अंकित कर दें। जिस किसी भी प्रकार का भ्रम उत्पन्न नहीं होगा

✅ FIFO का उपयोग करें: पहले आओ, पहले पाओ

पुनः स्टॉक करते समय, नए सामान को पुराने सामान के पीछे रखें और पुराने स्टॉक का पहले उपयोग करें। 

📦 लेबल कहाँ लगाएँ

• जार के लिए: लेबल को सामने या ऊपरी ढक्कन पर रखें।
  
  
• प्लास्टिक के कंटेनरों के लिए: साइड का उपयोग करें, विशेष रूप से यदि स्टैकेबल हो। जिस कम स्थान पर अत्यधिक सामान रखा जा सकता है
  
  
• ज़िपलॉक बैग के लिए मास्किंग टेप या स्थायी मार्कर का उपयोग करके लेबल चिपकाएं या लिखें।
  
  
• डिब्बे या टोकरियों के लिए: स्ट्रिंग का उपयोग करके टैग संलग्न करें या क्लिप-ऑन लेबल का उपयोग करें।
  
  

🗃️ श्रेणी के अनुसार पेंट्री लेबलिंग उपाय 

🔸 आटा

• वायुरोधी कंटेनर में रखें।जिससे बाहरी वायु कंटेनर में प्रवेश करके उन्हें नमी देकर उन्हें नष्ट न कर सके
  
  
• नाम + खरीद की तारीख के साथ लेबल।
  
  
• उदाहरण: “गेहूँ का आटा – 05/07/2025 | उपयोग की तिथि: 05/09/2025”
  
  

🔸 दालें और अनाज

• एक ही प्रकार की दाल के कई नाम हो सकते हैं अतः उन्हें अपनी सुविधा अनुसार नामांकित करेंका प्रकार जोड़ें (उदाहरण के लिए, “विभाजित मूंग”, “अनपॉलिश्ड तूर”)।
  
  
• मोटे लेबल वाले पारदर्शी कंटेनरों का उपयोग करें।
  
  
• यदि प्राकृतिक चीजों के साथउन्हें निश्चित किया गया है जिससे उनमें कीट आदि न लगे जैसेसूखी लाल मिर्च सुखा नीम के पत्ते,जिससे लंबे समय तक ताजा बने रहते हैं और सुरक्षित भी रहते हैं

•  मसाले

• मसाले में अगर खड़े मसाले हैं तो उनका नाम अंकित करें और अगर पैसे हुए मसले हैं तो उनको भी सारे पिसे हुए मसाले को और सारे खड़े मसाले को एक ग्रुप में अलग-अलग करके रखें 
• उदाहरण: “जीरा – साबुत – 07/2025”
  
  
• दैनिक उपयोग के जार में छोटी मात्रा में स्टोर करें और उसके बाद लेबल लगाएं।
  
  

🔸 घर का बना सामान

• हमेशा घर पर बने मसाले, आटे या स्नैक्स पर तारीख लिखें।
  
  
• उदाहरण: “चाय मसाला – निर्मित तिथि: 01/07/2025 | उपयोग तिथि: 30/09/2025”
  
  

🧽 अपनी लेबलिंग प्रणाली का रखरखाव कैसे करें

• हर बार लेबल ताज़ा करें,2–3 महीनेया जब वे फीके पड़ जाते हैं। तो फिर से उन पर नाम अंकित कर ले
  
  
• जार भरते समय पुराने लेबल हटा दें या अपडेट करें।
  
  
• ताज़ा स्टॉक भरने से पहले जार और कंटेनरों को साफ़ करें। धूप मेंअच्छी तरीके से सुखा  ले
  
  

📌 मज़ेदार और कार्यात्मक लेबल विचार

यदि आप अपनी पेंट्री को सुंदर बनाना चाहते हैंऔर व्यावहारिक, अपनी पसंद के अनुसार रंगों को इस्तेमाल करके उनमें भिन्न-भिन्न रंग से भिन्न-भिन्न नाम लिख करके अंकित कर सकते हैं जिससे यह देखने में भी सुंदर लगते हैंऔर व्यवस्थित भी लगते हैं

जैसे की- (अनाज के लिए नीला, मसालों के लिए लाल, आटे के लिए हरा)।

• उपयोग चॉकबोर्ड पेंटमिटाने योग्य लेबलिंग के लिए ढक्कन पर।
  
  
• प्रिंटन्यूनतम लेबलआधुनिक लुक के लिए एक समान फ़ॉन्ट के साथ।
  
  
• बनाएं क्यूआर कोड(यदि आप तकनीकी रूप से कुशल हैं) तो आप एक्सपायरी ट्रैकिंग एप्स या रेसिपी आइडियाज से लिंक कर सकते हैं। इससे आपकोप्रोडक्ट की सही जानकारी मिल जाती है
  
  

 लेबलिंग रसोई की स्व-देखभाल का एक रूप है

लेबल लगाना एक छोटा सा काम लग सकता है, लेकिन इससे बड़े लाभआप अपनी पेंट्री का इस्तेमाल, भंडारण और प्रबंधन कैसे करते हैं, इसमें आपकी भूमिका महत्वपूर्ण है। एक सरल लेबल और दिनांक अंकित करने के  साथ, आपकी रसोई अधिक कुशल, व्यवस्थित और सुरक्षित हो जाती है।

इस प्रकार के काम कोकरने में समय अवश्य लगा सकता है लेकिन जब एक बार ऐसा कार्य हम कर लेते हैं तो यह हमारे दैनिक जीवन और जो कामकाजी महिलाएं हैं उनके लिए काफी उपयोगी और समय की बचत करने वाला कार्य हो सकता है जिसे आप अपने किसी छुट्टी के दिन या जिस दिन अन्य काम काम हो उसे दिन इन्हें करके अपने कार्य को सुचारू रूप से बाकी के दिनों के लिए कर सकते हैं