HOW TO MAKE SUGAR PARATHA

HOW TO MAKE SUGAR PARATHA

चीनी पराठा रेसिपी

चीनी पराठा एक सरल, मीठा और स्वादिष्ट भारतीय फ्लैटब्रेड है जिसे अक्सर नाश्ते या मिठाई के रूप में खाया जाता है। इसे बनाने का तरीका यहां इस प्रकार बताया गया है:

सामग्री:

  • 1 कप साबुत गेहूं का आटा (आटा)
  • 2-3 बड़े चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
  • 1-2 बड़े चम्मच घी (मक्खन)
  • नमक की एक चुटकी
  • पानी (आवश्यकतानुसार गूंथने के लिये)

STEP BY STEP PROCESS SUGAR PARATHA

  1. आटा तैयार करें:

    • – एक बाउल में गेहूं का आटा और चुटकी भर नमक मिला लें.
    • इसमें धीरे-धीरे पानी डालें और नरम, लचीला आटा गूंथ लें। इसे 15-20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
  2. पराठा बेलें:

    • – आटे को बराबर भागों में बांट कर उसकी लोइया बना ले लें.
    • एक हिस्से को छोटे गोले में बेल लीजिये. ऊपर से समान रूप से चीनी छिड़कें।
    • वृत्त को अर्धवृत्त या आयत में मोड़ें और किनारों को सील कर दें। इसे धीरे से अपने पसंदीदा परांठे के आकार में बेल लें।
  3. परांठा पकाएं:

    • एक तवा गर्म करें और उस पर परांठा रखें।
    • एक तरफ से 1-2 मिनट तक पकाएं, फिर पलट दें। -थोड़ा सा घी फैलाएं और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं.
  4. प्रस्तुतीकरण 
    • घी, मक्खन के साथ गरमागरम परोसें, या तुरंत मीठा होने के लिए परोसें!

BENEFITS OF SUGAR PARATHA

  1. त्वरित ऊर्जा बूस्ट:

    • चीनी और गेहूं के आटे का संयोजन त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे यह तुरंत पिक-मी-अप के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाता है।
  2. आरामदायक भोजन:

    • यह कई लोगों के लिए एक पुराना और आरामदायक व्यंजन है, जो भावनात्मक संतुष्टि प्रदान करता है।
  3. अनुकूलन योग्य मिठास:

    • चीनी की मात्रा को समायोजित किया जा सकता है, और पौष्टिक स्वाद के लिए गुड़ या शहद जैसे स्वास्थ्यवर्धक मिठास का उपयोग किया जा सकता है।

SUGGESTIONS

  1.   नारियल चीनी का प्रयोग करें:

    • बेहतर पोषण मूल्य के लिए परिष्कृत चीनी को प्राकृतिक मिठास से बदलें।
  2. मेवे या सूखे मेवे डालें:

    • परांठे को स्वस्थ वसा और सूक्ष्म पोषक तत्वों से समृद्ध करने के लिए बादाम, काजू या किशमिश को बारीक काट लें।
  3. दालचीनी या इलायची छिड़कें:

    • ये मसाले स्वाद बढ़ाते हैं और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं।
  4. दही के साथ परोसें:

    • इसे सादे दही के साथ मिलाने से भोजन में प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स जुड़ जाते हैं।


NUTRITIONAL VALUE

  • कैलोरी: 180-200 (घी और चीनी की मात्रा पर निर्भर करता है)
  • कार्बोहाइड्रेट: 25-30 ग्राम
  • प्रोटीन: 3-5 ग्राम
  • फाइबर: 2-3 ग्राम

टिप्पणी: ये मान अनुमानित हैं और उपयोग किए गए हिस्से के आकार और सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

 

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