HOW TO PEEL GARLIC QUICKLY
1. इसे जार या कटोरे में हिलाएं
- इसे कैसे करना है:एक पूरे लहसुन की कली को तोड़कर, उसे ढक्कन वाले एक छोटे स्टील या कांच के जार में रखें, और 15-20 सेकंड तक जोर से हिलाएं।
- जिसके परिणाम:छिलके तुरंत उतर जाते हैं!
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:एक साथ बड़ी मात्रा में लहसुन छीलना तब यहअधिक लाभ देता है
🔥 2. माइक्रोवेव ट्रिक
- इसे कैसे करना है:लहसुन की एक कली को केवल 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।10 सेकंड गर्मी से त्वचा ढीली हो जाती है।
- परिणाम:छिलका आसानी से उतर जाता है।
- बख्शीश:इसे ज़्यादा गरम न करें, अन्यथा लहसुन पक सकता है!
🥄 3. चाकू से तोड़ना
- इसे कैसे करना है:एक लहसुन की कली को कटिंग बोर्ड पर रखें, एक बड़े चाकू का सपाट हिस्सा उसके ऊपर रखें, और उसे जल्दी से दबाएं, इसे अत्यधिक सावधानी से करें ।
- परिणाम:त्वचा जल्दी ही टूट जाती है और उतर जाती है।
- लाभ :इससे लहसुन भी हल्का सा कुचल जाता है, जिससे उसका स्वाद निकल आता है।
💦 4. गर्म पानी में भिगोएँ
- इसे कैसे करना है:लहसुन की कलियों को 5-10 मिनट तक गर्म पानी में भिगोएं।
- परिणाम:छिलके नरम हो जाते हैं और उन्हें निकालना आसान हो जाता है।
- इसके लिए सर्वश्रेष्ठ:जब आपके पास समय हो तब यह आप आसानी से कर सकते हैं
🧊 5. फ्रीज और पॉप
- इसे कैसे करना है:लहसुन की कलियों को 15 मिनट के लिए फ्रीज़र में रखें। उन्हें बाहर निकालें और हल्का सा दबाएँ।
- परिणाम:जमे हुए छिलके फट जाते हैं और साफ-सुथरे निकल आते हैं।
- ज्यादा मात्रा में पकाने के लिए लहसुन को पहले से तैयार कर लें।
🧼 प्रो टिप: अपने हाथों को गंध मुक्त रखें!
अपनी उंगलियों को रगड़ें स्टेनलेस स्टील का चम्मच या लहसुन छीलने के बाद ठंडे पानी के नीचे धोएँ। इससे लहसुन की गंध खत्म हो जाती है।
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