क्या तिल के लड्डू हेल्दी होते हैं?

हाँ, तिल के लड्डू कैल्शियम, आयरन और हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा और मजबूती प्रदान करते हैं।

तिल के लड्डू कितने दिनों तक खराब नहीं होते?

एयरटाइट डिब्बे में रखने पर तिल के लड्डू 10 से 15 दिनों तक सुरक्षित रहते हैं।

क्या तिल के लड्डू सर्दियों में ज्यादा फायदेमंद होते हैं?

हाँ, तिल और गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों में तिल के लड्डू शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं।

क्या बच्चे तिल के लड्डू खा सकते हैं?

हाँ, तिल के लड्डू बच्चों के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें कैल्शियम और ऊर्जा भरपूर होती है।

Table of Contents

Til Ke Ladoo

तिल के लड्डू भी सर्दियों में बनाई जाने वाली एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो विशेष रूप से मकर संक्रांति, लोहड़ी और सर्दियों में बनाई जाती है। ये लड्डू शरीर को गर्म रखते हैं, हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और तुरंत ऊर्जा देते हैं।क्योंकि तिल और गुड़ दोनों ही शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने गए हैं यह लड्डू पौष्टिकता के साथ-साथ स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर होते हैं यह एक शाकाहारी व्यंजन है तिल में मौजूद फाइबर और गुड़ में मौजूद के मैग्नीशियम पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है

Q: तिल के लड्डू कैसे बनाए जाते हैं?

तिल के लड्डू बनाने के लिए तिल को भूनकर गुड़ की एक तार की चाशनी में मिलाया जाता है और गरम मिश्रण से लड्डू बनाए जाते हैं।

आवश्यक सामग्री

सफेद तिल – 1 कप
गुड़ – ¾ कप (कसा हुआ या छोटे टुकड़ों में)
देसी घी – 1 छोटी चम्मच
इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच

तिल के लड्डू बनाने की विधि (Step by Step)

1️⃣ तिल भूनना

तिल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में तिल डालकर धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भून लें। ध्यान रखें तिल जलें नहीं।इसके लिए लगातार तेल कोचलते रहना है

2️⃣ गुड़ पिघलाना

अब जिस तरह से गुड़ की चाशनी बनाई जाती है उसी तरीके से कढ़ाही में घी डालें और गुड़ डालकर धीमी आंच पर पिघलाएँ।
गुड़ पूरी तरह पिघल जाए और हल्की एक तार की चाशनी बन जाए।(आपकी चाशनी बनाकर तैयार है अथवा नहीं। इसके लिए आप एक कटोरी में पानी ले ले और बनी हुई चाशनी की दो-तीन बंदे उसमें डालें,अगर गुड़ की चाशनी कड़क हो जाती है तो इसका अर्थ यह है की चाशनी बनाकर तैयार है लेकिन अगर वह चिपचिपी रहती है तो थोड़ा सा गुड को और पकाने की आवश्यकता है

3️⃣ सामग्री मिलाना

अब गुड़ में भुने तिल,और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।जिससे कि तिल और लड्डू आपस में अच्छी तरीके से मिल जाएंगे।

4️⃣ लड्डू बनाना

हाथों में थोड़ा घी लगाकर गरम मिश्रण से लड्डू बाँध लें।जिससे गर्म तिल और गुड़ का म्रिक्षण आपके हाथों को नुकसान अथवा जलाएगा नहीं।
ठंडा होते ही लड्डू सख्त हो जाएँगे।आप चाहे तो उसके ऊपर चांदी का वर्क लगा करके भी इसको सजा सकते हैं।

तिल के लड्डू का पोषण मूल्य (Nutritional Value – प्रति 1 लड्डू)

पोषक तत्व	मात्रा
कैलोरी	110–130 kcal
प्रोटीन	3–4 ग्राम
फैट	6–7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12–15 ग्राम
कैल्शियम	80–100 mg
आयरन	1.5–2 mg
फाइबर	1–2 ग्राम

(मान अनुमानित हैं)

तिल के लड्डू खाने के फायदे (Health Benefits)

मजबूत हड्डियों का निर्माण

तिल कैल्शियम से भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हड्डियों और दाँतों के लिए बहुत लाभकारी है।

✅ सर्दियों में शरीर को गर्म रखना

तिल और गुड़ दोनों की तासीर गर्म होती है।जिसका सर्दियों में सेवन करने से ठंड से बचाव होता है क्योंकि इससे शरीर को गर्मी मिलती है

✅ जोड़ों के दर्द में लाभ

तिल का सेवन गठिया और जोड़ों के दर्द में राहत देता है।

✅ ऊर्जा और ताकत बढ़ाते हैं

गुड़ और तिल तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं।

✅ पाचन में सुधार

गुड़ पाचन तंत्र को साफ रखने में मदद करता है।

FAQ – तिल के लड्डू (Blog Content से Match)

FAQ – तिल के लड्डू

Q1️⃣ तिल के लड्डू कैसे बनाए जाते हैं?

तिल को भूनकर गुड़ की चाशनी में मिलाया जाता है और गरम मिश्रण से लड्डू बनाए जाते हैं।

Q2️⃣ क्या तिल के लड्डू रोज़ खाए जा सकते हैं?

हाँ, 1 लड्डू रोज़ खाया जा सकता है, खासकर सर्दियों में।

Q3️⃣ क्या तिल के लड्डू वजन बढ़ाते हैं?

अधिक मात्रा में खाने से वजन बढ़ सकता है, लेकिन सीमित मात्रा में यह हेल्दी स्नैक है।इसीलिए किसी भी चीज का इस्तेमाल सीमित मात्रा में करना लाभकारी होता है

Q4️⃣ क्या डायबिटीज़ में तिल के लड्डू खा सकते हैं?

गुड़ होने के कारण डायबिटीज़ में सीमित मात्रा और डॉक्टर की सलाह से ही सेवन करना उपयुक्त रहता है।

Q5️⃣ तिल के लड्डू कितने दिन तक सुरक्षित रहते हैं?

एयरटाइट डिब्बे में रखने पर 10–15 दिन तक सुरक्षित रहते हैं।

Q6️⃣ क्या तिल के लड्डू बच्चों और बुज़ुर्गों के लिए अच्छे हैं?

हाँ, ये बच्चों और बुज़ुर्गों दोनों के लिए पौष्टिक और फायदेमंद होते हैं।

Til Ke Ladoo

आवश्यक सामग्री

सफेद तिल – 1 कप

गुड़ – ¾ कप (कसा हुआ या छोटे टुकड़ों में)

देसी घी – 1 छोटी चम्मच

इलायची पाउडर – ½ छोटी चम्मच

तिल के लड्डू बनाने की विधि (Step by Step)

1️⃣ तिल भूनना

2️⃣ गुड़ पिघलाना

3️⃣ सामग्री मिलाना

4️⃣ लड्डू बनाना

तिल के लड्डू का पोषण मूल्य (Nutritional Value – प्रति 1 लड्डू)

पोषक तत्व

मात्रा

कैलोरी

110–130 kcal

प्रोटीन

3–4 ग्राम

फैट

6–7 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट

12–15 ग्राम

कैल्शियम

80–100 mg

आयरन

1.5–2 mg

फाइबर

1–2 ग्राम